波士顿龙虾放冰箱冷藏大概可以活两三天。一般来说，不建议将海鲜保存太久，由于冰箱的温度是固定的且面积有限，将活的龙虾放入冰箱，它接触到的空间和氧气有限，龙虾的存活时间不会太久，一般两三天左右就会出现死亡的现象。
波士顿龙虾属于海螯虾科螯龙虾属，生活在寒冷海域，肉质嫩滑细致，具有高蛋白、低脂肪的以及各种维生素和微量元素，味道鲜美。
波士顿龙虾其实叫缅因龙虾，也不产于波士顿。这种大钳龙虾原称北美洲龙虾，北美洲东北以至加拿大东沿岸都有，由于缅因州产量多，所以在19世纪被定名为缅因龙虾。
波士顿龙虾生活于浅海的岩礁中或在沙砾底挖孔生活，以鱼类、其他小型甲壳类及贝类为食，偶尔也会吃海中植物。它的天敌有鳕鱼、比目鱼和其他龙虾等。
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